Поиск: |
|
02.02.2008, 15:09 | Вверх #21 |
Лучший Друг Форума
Возраст: 49 Регистрация: 14.12.2007
Был(а) у нас: 28.02.2018 17:50
Сообщений: 1,269
Пол:
|
Можно делать катлетки из трех видов мяса:
кролик (60%), индейка (20%) и курица (20%). Получаются мягкими и нежными. свинина, говядина, курица - тоже очень вкусные. Про добавки не пишу - на вкус. |
03.02.2008, 13:39 | Вверх #24 | |
Свой Человек
Возраст: 67 Регистрация: 07.09.2007
Был(а) у нас: 25.07.2020 08:24
Сообщений: 3,792
Пол:
|
Цитата:
Но в свете происходящих зачисток, мой ответ уже не существует. Боюсь, что судьба этого поста тоже уже предрешена. | |
|
||
03.02.2008, 13:48 | Вверх #25 |
Новичок
Возраст: 61 Регистрация: 30.01.2008
Был(а) у нас: 21.07.2013 06:23
Сообщений: 47
Пол:
|
а что отдельно про борщ нет темы, можно и здесь обсудить.
нам очень нравиться с фасолью и большим количеством свеклы, а вот на счет болгарского перца - фкусы не схолятся, только мне нравиться. |
07.02.2008, 14:09 | Вверх #29 |
Лучший Друг Форума
Возраст: 49 Регистрация: 14.12.2007
Был(а) у нас: 28.02.2018 17:50
Сообщений: 1,269
Пол:
|
Я готовлю так.
Беру готовый бульон. Обычно я готовлю на говядине, реже на свинине. А еще можно на курице. Шинкую белокачанную капусту. Кладу в бульон. Варю примерно минут 20. Натераю на терке свеклу, тушу ее на слабом огне. Отправляю вслед за капустой. Дальше картошка. Вместе с картошкой можно добавить болгарский перчик - на любителя. Потом также на терке тру морковь, мелко режу лук. Обжариваю до золотистого цвета лук, добавляю морковь. Все вместе обжариваю. И кладу в кастрюлю с супом, когда картошка почти приготовится. Дальше лавровый лист, соль. Суп прокипятить. Добавить мелко нарубленный чеснок и зелень. Накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут - часа. Все борщ готов. Про количество и соотношение продуктов не пишу. У меня любят погуще, чтобы ложка стояла. На стол подавать со сметаной. |
Метки |
важно, рецепт, из ничего, кетчуп, название, память, правильно, проблема, необыкновенный, сладкая, специи, творчество, хлеб, если, жирный, дом, дело, что такое |
|
|